Chính phủ New Zealand ra thêm khóa học miễn phí về an toàn thực phẩm cho các tiệm ăn

Chính phủ New Zealand vừa ra mắt mô-đun thứ hai trong bộ khóa học trực tuyến miễn phí về an toàn thực phẩm dành cho các doanh nghiệp kinh doanh thức ăn. Mô-đun mới này tập trung vào vệ sinh cá nhân — tức là tại sao thói quen sạch sẽ của người làm bếp hay phục vụ lại quan trọng, và làm thế nào để bảo vệ khách hàng khỏi ngộ độc thực phẩm.

Đây là tin tốt cho rất nhiều bà con mình đang làm chủ hoặc làm việc trong tiệm nail có bán đồ ăn, nhà hàng, quán cà phê, hay bất kỳ cơ sở nào liên quan đến thực phẩm. Trước đây, mỗi khóa đào tạo an toàn thực phẩm có thể tốn từ 50 đến 200 đô la một người. Nay học miễn phí hoàn toàn trên mạng, chủ tiệm không cần bỏ tiền túi mà nhân viên vẫn được đào tạo đúng chuẩn.

Bộ khóa học gồm sáu mô-đun, dự kiến ra hết vào đầu năm sau. Các chủ đề sắp tới sẽ bao gồm cách giữ nơi làm việc an toàn, xử lý thực phẩm đúng cách, chất gây dị ứng, và truy xuất nguồn gốc. Bà con nên vào trang web chính phủ để tìm khóa học này và cho nhân viên học sớm — vừa tiết kiệm tiền, vừa tránh rắc rối với cơ quan kiểm tra vệ sinh.